La catena di ramen Misoya ha aperto il suo primo ristorante europeo in via Solferino 41, in collaborazione con Italia Fudosan Real Estate.

Ramen Misoya è vanta numerosi ristoranti in Giappone, America, Canada, Thailandia ed ora anche Italia. Il ristorante è specializzato nella di ramen con zuppa di Miso, una pasta fermentata importata direttamente dal Giappone, nelle varianti di Tokyo, più corposa e speziata, e di Hokkaido, caratterizzata da un gusto più leggero. ro il 2019.

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