Se sei in pieno centro a Milano e cerchi le bontà della cucina ligure casereccia per la tua pausa pranzo, il posto giusto è U Barba Bottega Genovese in via Pontaccio 5 a Milano.

Il locale è nuovissimo, ha aperto infatti da poche settimane, a dicembre 2022 per la precisione, ed è “figlio” della nota Osteria U Barba di via Decembrio nel capoluogo meneghino. Si aggiunge anche, per lo stesso brand, la gastronomia genovese nel Mercato Centrale di Milano dove acquistare i panificati, la pasta fresca e piatti, sempre diversi a seconda della stagionalità.

Consulenza per il food retail a Milano

A individuare la location perfetta per la nuova Bottega U Barba di via Pontaccio siamo stati noi di Italia Fudosan Real Estate. «Il locale sorge nel cuore di Brera, a due passi dalla Pinacoteca, nei pressi del Teatro alla Scala, del Castello Sforzesco e del Duomo. Una zona prestigiosa, ricca di fascino e storia, frequentatissima per i negozi e le gallerie d’arte e, per questo motivo, strategica per le pause pranzo e il settore food» spiega con soddisfazione Issei Komi, fondatore e AD di Italia Fudosan Real Estate.

Il menu di Bottega U Barba

Nonostante tu sia a Brera, e non sul mare di Genova, nella Bottega puoi gustare ottimo pesce fritto, focaccia genovese al formaggio, farinata, trofie al pesto, testaroi, pansoti e frisceu di baccalà. E non mancano le proposte vegetariane e vegane per soddisfare tutti i palati.
Gli ingredienti sono ottimi e di qualità, la pasta fresca è home made e i sapori della cucina sono autentici, così come i vini, anch’essi liguri doc. Il menu è disponibile anche per il take away oppure con consegna a domicilio o in ufficio.

Bottega genovese U Barba: stile e atmosfera marina

A evocare un’atmosfera accogliente e marina in Bottega, le sfumature del blu e i remi di legno alle pareti. Verdi piantine di basilico profumano e abbelliscono ogni tavolo rustico in legno. Dietro all’ampio bancone, che espone le squisite focacce e tipicità liguri, spiccano degli oblò da cui si vedono, riprodotte, le onde del mare. Nelle stagioni più calde si pranza anche in un piccolo dehors su via Pontaccio.

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